Cabane à sucre

MIAM !!!

Un beau dimanche dans les Laurentides, des banc de neiges deux fois haut comme moi, et un délicieux repas à la cabane à sucre... Si c'est pas québécois ça ! La cabane à sucre, c'est un lieu traditionnel ou l'on mange que des bonnes choses préparées ou assaisonnées au sirop d'érable. De l'entrée au dessert ! Souvent la cabane à sucre est située dans une érablière (forêt d'érable où l'on récolte le sirop d'érable). Le repas traditionnel se compose de :
- soupe de pois
- patates sautés
- saucisses au sirop d'érable
- oreilles de cris (lard grillé)
- fèves au lard
- omelette épaisse
- jambon au sirop d'érable
- salade de choux
- tarte au sucre d'érable
- crêpes au sirop d'érable
-... et enfin tire sur neige

Oui bon... à l'origine c'était un repas de bucheron... c'est sur qu'après ça vaut mieux faire un peu de sport... lol

Portrait

Quel beau portrait... de Poupou junior !

Une occasion aussi pour parler météo... Comme vous pouvez le voir à travers la fenêtre, encore une grosse tempête de neige ! On a dépassé le 4m de neige accumulée...
En passant, je n'avais jamais vu des flocons aussi énormes ! Je parlerais même de "motons" (certains atteignaient largement la taille d'une balle de ping pong !)

Les revoila !

Voila les ptites boules de poils à 16 jours. Ça commence à cavaler partout, à manger du foin, et a faire des ptites bêtises. Ils sont tellement adorables! Et tellement doux !

Le petit préféré de Maman surnommé Choco-chantilly est très rigolot (photo 2) , et Poupou(ne) Junior est vraiment la photocopie de son papa (photo 4). Un des trois noirs est un(e) vrai explorateur(trice) comme sa maman.

Je pourrais passer des heures à les regarder ! Mais comme dirait JF, Ils sont actifs 30s, ils dorment 2h, ils sont actifs 30s, ils dorment 2h...